May 27th, 2009

черемша

старый я стал и дожил таки до того, что сидел и занимался мозговым штурмом на тему "куда поехать". вот так сидел и писал по пунктам и каменты потом с галочками в голове: 1. бахмур. интересно, но ну его нах, в лом, 2. манагора. охота, но лемеза льдом так равзоротила мост что и хз когда обратно соберут в кучу. 3. искушта, 4. атыш. 5. сухие горы. в общем на поехал большую сукУ . это хребет такой. резонно так подумал: не был там ни разу, все время на иремель проезжал мимо, пора бы и попасть. раз так мало осталось точек на карте южного урала где не был, почему бы и нет? заодно вспомнил, что в это время как-то с товарищем купили мы на рынке возле трехгорного черемши и такой под иремелем салат заварганили со сметаной, что водка прокатила как повидло!
а траву я эту люблю с тех пор, как научили меня ее собирать еще в детстве в сибири. там ее вообще навалом в мае. вновокузнецке например в мае у каждого угла пучками-пучками. а вот в уфе такого нет. в нашем городе вообще мало кто про нее знает, хотя и горы с тайгой под боком. но так повелось, что большей часть народ здесь не лесной, а колхозный. выходцы с запада, но не с востока. вот и леса не знают абсолютно.
к бывшей петропавловке подкатил в сумерках. кругом черемуха цветет, юрюзань воды свои стремит, а вода леденючая! на перевалах пока ехал чувствовалось, что будет холодно. да и то - снег еще лежит на зигальге, а окна резко как-то, сразу потели. ночью вызвездило и все покрылось инеем в палец толщиной, включая созвездие большой медведицы.
а утром пошли мы до большой суки. карту не взял, компас тоже. ну разве оно надо? лесами тенмыма шли, горами высокама карабкались. да там тропка натоптаная явилась и стал народ попадаться, кто с пакетом, кто с сумкой. почти что с чемоданами попадлись. кто на что горазд. не вопрос, чего-то промышляют. а чего можно промышлять в едва топленном чуть проснувшимся каменном лесу между двух хребтов зажатым, да гудящим каменным ручьем? малины точно еще не народилось, шикша не растет. черемшу, ее дерут. чуть выше под скалы поднялись и точно: растет зарослями. как будто тюльпаны перед памятником ленину, густо! тут мы ее и давай драть тоже, да в пакет складывать. а что, полно ее тут, на всех хватает.
вроде не много собрали, а все никак раздать, да размариновать не могу! салат ел-ел, им одним и питался почти три дня. а это, я вам скажу штука вкуснющая. порежешь черемшу, чуть соли и сметаны главное не жалеть. и тебе вкусно, и женщинам нравится. им как-то вообщем нравится смотреть, как мужик на ихних глазах ест, особенно сметану. сегдня за маринование взялся. в доме как на кухне ресторана пахнет. чесноком да маринадом. хорошо. да и только!
а фотки думаю, выложить, не выложить. там прикольные с сукИ панорамы нургуша, иремеля, зигальги. снег там еще лежит! вот света только не было, уныло получилось.